当社主催セミナー
第１回･とんかつ研究会のご案内 ～ 売れて儲かる、美味しいとんかつ店の作り方～
2010/10/01
とんかつ繁盛店事例研究会概要
好評のうち、終了致しました。
ご参加いただきました皆様ありがとうございました。
★開催日 2010年10月5日(火)
★時間 13：00～16：00
★集合時間 12時50分時間厳守
★集合場所
こだわりとんかつ ねぼけ本店2階
〒312-0052 茨城県ひたちなか市石川町3068-2
★用意するもの 筆記用具、カメラ
★参加費用 10,500円/人
（当日昼食代を含むゼミ費用一式、税込み）
★締切り日
10月4日（月）
午前中まで
定員名 20名
★コーディネーター
小田原（フードコンサルティング(株)）
定員になり次第締め切ります。
お早めにお申込みを！
■ 研究ポイント＆スケジュール
今回の研究ポイント
（1）“絶品人気とんかつ”を昼食として味わう
（2）鶴木社長、業績好調の要因を語る
（3）地産地消“佐伯豚” マイプランド化への道
（4）美味しくて、売れて、儲かるとんかつについて
（5）Ｆ Ｌ コスト改善への取り組み
（6）業界動向及び時流について
（7）初冬に向けて食材
※参加者には、とんかつ参考資料さしあげます!!
スケジュール
～12：50
｢ねぼけ本店｣２階集合（時間厳守）
13：00～13：40
昼食を取りながら各社取り組みなど紹介
13：40～14：40
(株)ねぼけ鶴木社長講演
13：40～14：50
休憩
14：50～15：10
食材選定から調理追求について
15：10～15：30
質疑応答
15：30～15：50
業界動向、初冬フェア食材提案
15：50～16：00
まとめ、名刺交換他
16：00 ･･･････終了
地図等の詳細はこちらをダウンロードしてください
(PDFファイル 別ウインドウが開きます）
セミナーに関するお問い合わせ
フードコンサルティング株式会社
03-3513-0140
